Ocet z pigwy

Złota Pigwa

Kwaśny, żywiczny, z zapachem jabłka i cytryny. Do serów i tłustych dań.

Pojemność

55,00 zł

200 ml

Cena orientacyjna — szczegóły ustalamy indywidualnie.

Zaplanuj zakup

Planowana liczba sztuk

Ta lista nie jest zamówieniem. Aby ustalić dostępność, cenę, płatność i dostawę, skontaktuj się z nami przez e-mail.

Chcesz zapytać o ten produkt?

Wyślij zapytanie przez formularz — odpowiemy e-mailem i potwierdzimy dostępność, cenę oraz sposób dostawy.

Wolisz napisać bezpośrednio? kontakt@domdobrychoctow.pl

Pigwa jest surowcem trudnym i dlatego ciekawym: twarda, cierpka, o mocnym aromacie. W occie zostaje z niej żywiczna kwasowość, która przecina tłuszcz lepiej niż cytryna.

Profil smaku

Owocowość: 4/5
Ziołowość: 1/5
Kwasowość: 5/5
Słodycz: 2/5
Intensywność: 4/5

Do czego pasuje?

Do sałatek i dressingów
Do marynat i sosów
Do przetworów

—Vinaigrette do serów pleśniowych
—Marynata do wieprzowiny
—Dodatek do sosu z pieczeni

Historia tej partii

Owoce dojrzewają w skrzynkach jeszcze dwa tygodnie po zbiorze, aż pokój pachnie pigwą.

Informacje o produkcie

Nazwa: Ocet owocowy z pigwy
Pojemność: 200 ml / 500 ml
Skład: Ocet jabłkowy, pigwa
Alergeny: Skład nie zawiera głównych alergenów pokarmowych (zgodnie z listą 14 alergenów UE).
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu zużyć w ciągu 12 miesięcy.
Producent: Dom Dobrych Octów
Pochodzenie: Polska
Partia: Pi2025

Przepisy z tym octem

Vinaigrette z pigwy do serów
Kwaśna pigwa kontruje słone i pleśniowe sery.
Chutney z czerwonej cebuli, jabłka i octu pigwowego
Słodko-kwaśny dodatek do serów, pieczonych warzyw, kanapek i desek przekąsek.
Marynata pigwowa do schabu
Ocet pigwowy, musztarda i zioła tworzą aromatyczną marynatę do pieczonego lub grillowanego mięsa.